Körili ve elmalı karides salatası malzemeleri
200 gr karides
2 yeşil elma
1 soğan
1 küçük salçalık kırmızıbiber
120 gr konserve mısır tanesi
2 çay bardağı su
2 çay kaşığı köri
Tuz
Karabiber
Kökörili ve elmalı karides salatası hazırlanışı:
Soğanı soyup ince bir şekilde doğrayın. Ardından elmaları soyup küp şeklinde doğrayın. Salçalık kırmızıbiberi temizleyip ince şeritler halinde doğrayın.
Sıvıyağı tavada kızdırıp pembeleşinceye kadar soğanı kavurun. Doğranmış kırmızıbiberi de ekleyip sote edin.
Karidesleri ayıklayıp yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayıp tavadaki karışıma ilave edin. Mısır, elma, köri, tuz, karabiber ve suyu ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
Bu yemeğin 1 porsiyonu 107 kaloridir.
