PEYNİRLİ DOMATES SEPETİ


 Peynirli domates sepeti malzemeleri

12 küçük boy domates
150 gr lor peyniri
2 taze soğan
3-4 dal maydanoz
10 siyah zeytin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, beyaz biber
Peynirli domates sepeti hazırlanışı
Domateslerin tepelerini kapak şeklinde kesip içini kaşıkla çıkartın. Servis tabağının içinde düz durabilmeleri için alt kısımlarından da biraz kesin. İçlerine birazcık tuz serpip süzülmesi için ters çevirin ve 5 dakika kadar bekletin.

Taze soğanları ince bir şekilde doğrayın. Maydanozun birkaç yaprağını süsleme için ayırıp kalanını soğanlar gibi ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve ardından onları da dilimleyin.


Lor peynirini küçük bir kaba koyup çatalla iyice ezin. Soğan, maydanoz, zeytin, zeytinyağı ve beyaz biberi ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı domateslerin içine koyup, ayırdığınız maydanoz yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.

Bu yemeğin 1 porsiyonu 180 kaloridir.