TRANS YAĞLARIN ZARARLARI


Tedavisi olmayan ve kısırlığa sebep olabilen endometriozistten korunmak için Omega-3 yağları açısından zengin ton balığı, somon balığı ve ceviz gibi gıdaları tüketmenin faydalı olduğu belirtildi.
Human Reproduction dergisinde yayınlanmış olan, 70 binden fazla Amerikalı hemşire üzerinde yapılan araştırmada, hemşirelerin tükettikleri yağlar 5 kategoriye ayrıldı ve hemşireler 12 yıl boyunca takip edildi.
Araştırma sonucunda omega-3 yağ asitleri bakımından zengin besinler tüketenlerin endometriozise yakalanma ihtimallerinin diğerlerine göre yüzde 22 daha az olduğu belirlendi.
Buna karşılık, trans yağlı gıdalarla
bolca beslenenlerin endometriozise yakalanma risklerinin ise yüzde 48 daha fazla olduğu saptandı.
Trans yağların kalp-damar hastalıkları riskini de artırdığı bilinmekte. Trans yağlar en çok margarinlerde, kraker gibi hazır gıdalarda ve özellikle fast food lokantalarındaki kızartılmış besinlerde bulunuyor.
Endometriozis hastalığında rahmin dokusu rahim dışında gelişiyor ve bazen bu doku diğer organlara yapışabiliyor.
Araştırmacılar, bunun yağlarla endometriozis arasında ilişki kuran ilk araştırma olmasından ötürü daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğunu belirttiler.